što/
170 g kakaove mase
200 ml punomasnog kokosovog mlijeka
130 g domaćeg maslaca od badema (možete ga napraviti ovako)
85 g kristalizirane melase od šećerne trske ili tamnog muscovado šećera (može se upotrijebiti i kokosov šećer, ali s melasom i muscovadom ćete dobiti glađu teksturu)
170 g kakaove mase
200 ml punomasnog kokosovog mlijeka
130 g domaćeg maslaca od badema (možete ga napraviti ovako)
85 g kristalizirane melase od šećerne trske ili tamnog muscovado šećera (može se upotrijebiti i kokosov šećer, ali s melasom i muscovadom ćete dobiti glađu teksturu)
kako/
Kakaovu masu rastalite na pari, pa dodajte ostale sastojke i sve skupa miješajte na pari dok se ne sjedini u homogenu smjesu. Dobro promiješajte smjesu i stavite je u hladnjak na nekoliko sati, dok se ne stvrdne dovoljno da se može lako oblikovati rukama. Grabite ohlađenu smjesu žlicom i oblikujte kuglice. Gotove kuglice možete zavaljati u kakao prah ili mljevene bademe.
No comments:
Post a Comment