lunch bowl

Niti ove godine nećete dobiti posebne božićne recepte, ali zato evo ideje za jednostavno pokućno hranjenje. Ovo mi je jedan od omiljenih tipova obroka - zasitno je, jednostavno i većina komponenata se može pripremiti unaprijed pa samo složiti u zdjelu.

Što?
* riža ili kvinoja
* pečena bundeva ili batat
* domaće fermentirano povrće
* tamno zelenje kratko kuhano na pari (špinat, brokula, kelj, ćimulice...)
* svježe povrće (ova zdjela je od jeseni kada je još uvijek bilo krastavaca i paprika na tržnici)
* tofu ili avokado
* soja sos ili neki domaći dressing

Složite sve u zdjelu u željenim količinama i uživajte u bogatom i ukusnom obroku. Sretni blagdani, puse!